Roccocò 500gr

Il Roccocò è un dolce napoletano prodotto con mandorle, farina, zucchero, canditi e spezie varie. È cotto al forno e ha una forma tondeggiante simile a quella di una ciambella schiacciata della grandezza media di 10 cm.
Si tratta di un biscotto particolarmente duro quindi può essere ammorbidito bagnandolo nel vermouth, nello spumante, nel vino bianco e nel marsala.